zrobione_monika_pazdziernik_2016_01

Miodowa Panna Cotta

Niezwykle efektowny deser, czyli miodowa Panna Cotta z dużą ilością jagód i jadalnymi kwiatkami bratka. Bardzo szybki do zrobienia deser bez pieczenia na bazie śmietanki i mleka skondensowanego, delikatnie pachnący miodem i wanilią. Pyszny i bardzo smaczny deser, idealny na wiele okazji. Przepyszny włoski deser podany nieco inaczej niż zwykle, bo w szklanych deserowych pucharkach, a zwykle jest on z nich wyjmowany i podawany z owocami. Tym deserem oczarujecie niejednego gościa, polecam:)

zrobione_monika_2016_kwiecien_04

Rafaello z adwokatem

Raffaello – delikatne i pyszne ciasto, taki rodzaj ciasta tortowego, idealnego na wiele okazji. Jasny biszkopt z dodatkiem mielonych migdałów. Biszkopt przełożony pysznym krem stanowiącym połączenie: śmietanki kremowej, mleczka kokosowego, dużej ilości białej czekolady, serka mascarpone, mleczka skondensowanego oraz adwokatu. Oczywiście nie może zabraknąć w tym cieście także bialutkich wiórek kokosowych, które dodałam tutaj do części kremu i oczywiście na wierzch ciasta. Do tego urocza dekoracja z białych margaretek (takich opłatków, które są jadalne). Naprawdę pyszne ciasto, polecam 🙂

zrobione_monika_2016_kwiecien_02

Szpinakowe ciasto leśny mech z truskawkami

Kolejny przepis na ciasto szpinakowe, ale tym razem w formie torciku, przełożone moim ulubionym kremem śmietankowym z serkiem mascarpone. Przepyszne zieloniutkie ciasto, w którym smak szpinaku jest naprawdę w ogóle nie wyczuwalny, ale za to barwa jest naprawdę przepiękna, jasno zielona, intensywna, taka właśnie jak leśny mech i stąd nazwa tego bajecznie zielonego ciasta. Ciasto udekorowane czerwonymi truskawkami, które dodają temu torcikowi cudownego kontrastu. Ciasto idealne na wiele okazji, takie ciasto, które gwarantuję Wam, że go z pewnością pokochacie i będziecie wielokrotnie korzystać z tego przepisu. Idealne ciasto na wiosnę, ale i nie tylko, polecam 🙂