zrobione2015_kwiecien_18

Pierogi ze szpinakiem i białym serem

Pierożki z farszem szpinakowym i białym serem doprawione czosnkiem oraz gałka muszkatołową są przepyszne. Ciasto na pierogi tylko na bazie mąki pszennej, wody i soli wychodzi również idealne. Pierożki pyszne po wyjęciu prosto z wody polane świeżo stopionym tłuszczem ze skwarkami i podsmażoną cebulką. Smaczne po odgrzaniu podsmażone na odrobinie tłuszczu ze skwarkami, czy też podsmażone na oleju. Naprawdę pyszna wersja farszu do pierogów 🙂

zrobione2015_kwiecien_16

Tort kawowy dla całej rodzinki

Miałam ochotę na tort na bazie kawy, ale taki, który będą mogli posmakować nie tylko dorośli, ale i dzieci. Więc wpadłam na pomysł upieczenia tortu ze sporą ilością kawy zbożowej. Tak powstał przepyszny tort kawowy na jasnym biszkopcie, nasączony kawowym ponczem z odrobiną aromatu rumowego, do tego kwaśniejszy dżem z czarnej porzeczki i kawowa bita śmietana. Oczywiście jak tort dla całej rodzinki, czyli dla mniejszych domowników jak i większych, to z wykorzystaniem rozpuszczalnej kawy zbożowej. Oczywiście możecie zrobić go równie z naturalną kawą zastępując kawę zbożową rozpuszczalną kawą naturalna, ale ten dzisiejszy torcik miał być dla wszystkich. Prosty do wykonania tort i bardzo smaczny, polecam:))

zrobione2015_kwiecien_13

Zdrowe bezglutenowe śniadanie z jogurtem greckim, owocami, dynią, słonecznikiem i orzechami

Jogurt naturalny w połączeniu z bananem, suszona żurawiną i sporą ilością pestek dyni, ziarenkami słonecznika i orzechami laskowymi to jedna z moich ulubionych wersji śniadania. Świetna alternatywa dla tradycyjnych płatków, czy musli. Zamiast nich proponuję Wam zastąpić je dużą ilością owoców i spora ilością pestek dyni, słonecznikiem oraz orzechami. Proste, pyszne i zdrowe śniadanie, które możecie zabrać ze sobą nawet do pracy (ale wtedy najlepiej banany skropić odrobina soku z cytryny lub limonki, aby nie ściemniały). Śniadanie, które mogłabym jeść je prawie codziennie 🙂

zrobione2015_kwiecien_11

Ucierane ciasto mocno kakaowe z kokosowymi kulkami

Dzisiaj coś prostego i łatwego, czyli ciasto mocno kakaowe z kuleczkami z wiórek kokosowych. Ciasto podobne w smaku do tradycyjnego murzynka, bo jest bardzo kakaowe i strasznie smaczne. Jeśli uwielbiacie murzynka to i ten słodki wypiek z pewnością również polubicie. Kakaowe ciasto wzbogacone w kokosowe kulkeczki, które zostały powtykane w ciasto. Ciasto idealne dla wszystkich miłośników czekoladowych wypieków, chociaż nie ma czekolady w swoim składzie, ale za to ma sporą porcję kakao, które sprawia, że jest tak mega smaczne, polecam:)

zrobione2015_kwiecien_08

Sałatka z brokuła, jajek i makreli

Brokuły, jajka i makrela, do tego porażone ziarenka słonecznika to idealne połączenie i doskonała zdrowa propozycja na kolację. Sałatka polana sosem na bazie oliwy z oliwek, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, doprawiona płatkami suszonej papryczki chili i zieloną natką pietruszki. Szybka, zdrowa i smaczna, a takie sałatki najbardziej lubię i z chęcią podzielę się z Wami przepisem na taką zdrową salatkę:)

zrobione2015_kwiecien_09

Miodownik kawowy "Sybirak"

Miodownik „Sybirak” przepis na miodownik odnaleziony w kuchennych zapiskach mojej ukochanej ciotki Dorotki. Skąd ta nazwa nie wiem i chyba się już nie dowiem, tak po prostu był nazwany i zapisany przepis na to ciasto odnaleziony między wieloma innymi przepisami ze starego zeszytu. Idealne placki miodowe na miodzie naturalnym, które upiekłam 5 zamiast 7 jak podawał przepis, gdyż zależało mi na zrobieniu tej wersji miodownika w okrągłej blaszce. Do tego szybka i łatwa do wykonanie masa budyniowa z dodatkiem sporej ilości kawy naturalnej. Całość oblana polewą czekoladową i udekorowana połówkami orzechów włoskich. Najlepiej smakuje, jeśli po przełożeniu masą poleży przynajmniej przez jedną noc w lodówce. Pyszna kawowa wersja miodownika, koniecznie wypróbujcie:))

zrobione2015_kwiecien_04

"3 BIT" na biszkopcie kakaowym

Tym razem „3 BIT” na biszkopcie kakaowym nasączonym limonkowym ponczem. Pyszne ciasto z mocno kakaowym biszkoptem, ze śmietankową masą budyniową, herbatnikami, masą kajmakową i wiórkami ustruganymi z mlecznej czekolady przy użyciu tradycyjnej obieraczki do warzyw. Ciasto idealne na wiele okazji. Takie ciasto, które większość z Was z pewnością polubi. Doskonałe wielowarstwowe ciasto, które najlepiej smakuje przynajmniej na drugi dzień po przełożeniu wszystkich warstw, kiedy wszystko idealnie się połączy i herbatniki namiękną. Ciasto, które pokochacie, spróbujcie:)