Herbatniki szkolne przełożone gęstym blokiem czekoladowym i oblane polewą czekoladową są naprawdę przepyszne. Łatwy i szybki do zrobienia deser, który nie wymaga pieczenia i który z penością Wam wyjdzie. Jeśli uwielbiacie blok czekoladowy klasyczny to ciasto na jego bazie też Wam posmakuje. Polecam:)
Ciasto pietruszkowe – tak nie mylicie się do wykonania tego ciasta użyłam startych korzeni pietruszki. Słodkie ciasto na bazie warzyw, może dość nietypowe jak na polskie klimaty, bo u nas takie ciasta to prawdziwa rzadkość, a szkoda… Naprawdę przepyszne z dużą ilością bakalii i pomarańczową nutą. No i do tego ten obłędnie przepyszny krem serkowy. Dzięki pietruszce ciasto jest bardziej wilgotne i nie jest takie suche. Tak w ogóle to uwielbiam wykorzystywać warzywa przy słodkich wypiekach, czego dowodem jest np.: ciasto marchewkowe czy też mufinki marchewkowe, na które wcześniej podawałam Wam przepis. Naprawdę niesamowicie smaczne ciasto, którym z pewnością zaskoczcie gości. Jeśli Was jeszcze nie przekonałam i obawiacie się, że zapach pietruszki oraz jej smak będzie wyczuwalny w cieście i za nim nie przepadacie to bez obaw nic takiego się nie stanie. Naprawdę uwierzcie zrobicie tym ciastem straszną furorę i z pewnością każdy będzie chciał skosztować go kolejny raz. Warto spróbować:)
Uwielbiam ciasto tofii. Tak w ogóle to przepadam za wszelkimi ciastami, które mają w swoim składzie jako jeden z głównych składników słodzone mleko skondensowane, zwłaszcza to gotowane. Postanowiłam więc zrobić zapisany kiedyś w zeszycie otrzymany od koleżanki przepis na ciasto Tofii. Ciasto na bazie kruchych placków miodowych oczywiście z dodatkiem najlepiej prawdziwego miodu. Ciasto przełożone bitą śmietaną usztywnioną żelatyną. Polane polewą tofii i obsypane orzechami laskowymi. Ciasto, które jest najlepsze następnego dnia po przełożeniu, kiedy placki zmiękną i łatwiej jest kroić całość. Jeden kawałek to zecydowanie za mało. Polecam:)
Klasyczny blok czekoladowy. Pamiętam go za czasów PRL-u. To taka domowa czekolada robiona na bazie mleka w proszku, masła, kakao i cukru. Przepis na blok czekoladowy na bazie mleka w proszku i tutaj radzę najlepiej użyjcie niebieskie mleko w proszku. Poza tym duża ilość herbatników i orzechy laskowe. Przepis dość szybki do zrobienia, wymaga tylko wprawnej i silnej rąki przy wyrabianiu czekoladowej masy, gdyż jest ona dość gęsta, jeśli połączymy ją z częścią herbatnków i orzechami. Potem należy tylko wylać czekoladową masę do foremki keksowej powtykać w nią resztę herbatników, obciążyć np.: deseczką i zostawić do zastygnięcia najlepiej na noc w lodówce. Na kolejny dzień można już kroić i zajadać. Dość sycący deser, dla niektórych jeden kawalek to zdecydowanie za mało. Polecam:)
Uwielbiam serniki, jak chyba większość z Was. Ten dzisiejszy sernik zosał robiony na bazie 3 jasnych kruchych placków z masą serową nie wymagającą piecznia, bo gotowaną i zageszczoną budyniem. Na wierzchu sernik polałam polewą czekoladową i obsypałam wiórkami mlecznej czekolady, którą starłam na dużych oczkach tartki jarzynowej. Najlepiej podać go przynajmniej na drugi dzień po przełożeniu masą serową, kiedy placki zmiękną pod wpływem masy serowej i całość będzie łatwiejsza do pokrojenia. Naprawdę przepyszny:)
Ciareczka zeberki – przepyszne kruche ciasteczka na dużej ilości masła. Urocze prążki przypominające paski zebry, stąd też ich nazwa. Kolorowe paseczki powstają dzięki podzieleniu ciasta na dwie części i dodania do jednej z nich kakao, a drugiej części pozostawienia jasnej. Następnie wysarczy rozwałować schłodzone ciasto na tej samej wielkości dwa prostokąty, położyć jeden prostokąt na drugim i zwinąć w roladę. Potem pozostaje tylko pokroić zwiniętą roladę na odpowiedniej grubości ciasteczka, poukładać na blaszce i oczywiście upiec. Proste do wykonania i na pewno posmakują każdemu dziecku. Doskonałe na kinderbal, urodziny maluszka, ale i dorośli nie oprą się ich maślanemu smakowi. Naprawdę radzę wypróbować:)
Nieco inna wersja znanego Wam bloku czekoladowego – przepis na czekoladowy blok angielski. W tym bloku czekoladowym w odróżnieniu od polskiego bloku czekoladowego, który pamiętam jeszcze z czasów PRL-u, nie ma mleka w proszku. Zamiast mleka w proszku jest on przygotowywany na dość sporej ilości czekolady gorzkiej i mlecznej. Wspólny dla tych dwóch bloków jest dodatek herbatników i sporej ilości bakalii. Dzięki dodatkowi prawdziwego miodu ma on wspaniały aromat i smak. Poza tym jest w nim całe bogactwo bakalii: suszonych moreli, rodzynek, suszonej żurawiny oraz orzechów. Smaczny i łatwy do wykonania deser, który nie wymaga pieczenia. Polecam:)
Tort na bazie biszkoptu kakaowego z dżemem śliwkowym, z dużą ilością bitej śmietany, winogronami – może nieco pracochłonny, ale naprawdę warty czasu poświęconego na jego zrobienie. Jest naprawdę przepyszny:)
Placki miodowe – czyli kruche placki z dodatkiem najlepiej naturalnego miodu, a nie sztucznego, chociaż na bazie tego drugiego też wyjdą, ale z prawdziwym miodkiem placki zyskują na swoim smaku i aromacie. Doskonały przepis na kruche miodowe placki, które możecie wykorzystać do przałożenia różnymi masami np.: masą z kaszy mannej czy też budyniową, czy też ewentualnie prażonymi jabłkami z dodatkiem galaretki w ulubionym przez Was kolorze i smaku. Gorąco polecam:)
Szejk bananowy – szybka metoda na pozbycie się kaca. Połączenie bananów, jogurt waniliowego oraz lodów waniliowych postawi Was z powrotem na nogi po udanym Sylwestrze:)