Strona Główna > Ciasta bez pieczenia
sierpien_08
In Desery

Chatka Puchatka tradycyjna

Kolejna wersja „Chatki Puchatka” tym razem bardziej tradycyjna, jaką pamiętam od dziecka. Ciasto nie wymagające pieczenia, dość łatwe do zrobienia. Bazą tego ciasta są herbatniki szkolne, no i to cudowne serowe wnętrze. Dwa rodzaje serowej masy: pierwsza z dodatkiem złocistych rodzynek, druga kakaowa. Ciasto, które najlepiej wykonać dzień wcześniej, a potem na kolejny dzień oblać z wierzchu czekoladową polewą i udekorować kolorowymi posypkami. To ciasto na pewno Wam się uda. Ciasto efektownie wyglądające zarówno z wierzchu jak i po przekrojeniu. Doskonały przepis na ciasto na przyjecie dla dzieci. Prawdę mówiąc ciasto, które spodoba się nie tylko dzieciom ale i dorosłym. Spróbujcie:)

lipiec_07
In Desery

"3 BIT"

„3 Bit” to szybkie, smaczne ciasto, które nie wymaga pieczenia. Ciasto wielowarstwowe, na herbatnikach, z dużą ilością masy kajmakowej. Możecie użyć oczywiscie gotowej masy z puszki, ale ta ugotowana na bazie słodzonego mleka skondensowanego moim zdaniem jest o wiele lepsza. Uwielbiam masę kajmakową domowej roboty. Czasami lepiej poświęcić odrobinę więcej czasu na przygotowanie masy w domu niż kupić ją gotową, bo smak jest o niebo lepszy. Masa kajmakowa przełożona miedzy dwiema warstwami herbatników szkolnych, na to gęsta masa budyniowa oczywiście na maśle, znowu warstwa herbatników szkolnych, a na niej bita śmietana. Całość obsypana dużą ilością wiórek startej na tartce gorzkiej czekolady. Mega pyszne, mega kajmakowe ciasto. Każdy je polubi, spróbujcie:)

zrobione_czerwiec07
In Desery

Serniczek z bitą śmietaną i krówkową masą

Serniczek odrobinę inny, mniej tradycyjny, ale naprawdę niebo w gębie, sami wypróbujcie. Serniczek bez pieczenia na spodzie herbatnikowym, z nieco inną masą serową – inną kolorem i smakiem, taką krówkową. Na to masa śmietanowa, czyli bita śmietana. No i najważniejsze cudowna polewa krówkowa na bazie słodzonego mleka skondensowanego i masła. Całość oprószona z wierzchu wiórkami startej czekolady – takiej biało-czarnej, czyli łaciatej. Ten serniczek jest naprawdę przepyszny uwierzcie mi, a najlepiej sami się przekonajcie korzystając z tego przepisu:)

zrobione_hires_maj1_02
In Desery

Chatka Puchatka ze słomką ptysiową

„Chatka Puchatka” lub jak kto woli „Chatka Baby Jagi” – ja jednak znam bardziej to ciasto pod tą pierwszą nazwą, to kolejna ciasto, które nie wymaga pieczenia. Szybkie i łatwe do wykonania ciasto na bazie herbatników z dużą ilością serowej (twarogowej) masy. Wzbogaciłam je w dodatek słomki ptysiowej, którą włożyłam w sam środek (serce) ciasta. Ciasto chatka po przełożeniu wymaga stężenia w lodówce, dlatego najlepiej przygotować je dzień wcześniej, a przynajmniej pozostawić na noc w lodówce. Na następny dzień wystarczy tylko oblać je polewą kakaową i udekorować wiórkami startej na tartce białej czekolady. Przepiękne i przesmaczne ciasto… polecam:)

zrobione_hires_maj1_03
In Desery

Ciasto Stefania

Ciasto Stefania to ciasto na herbatnikowym spodzie z dużą ilością masy z kaszy manny. Ciasto jest dość łatwe i szybkie, jeśli chodzi o czas jaki musicie poświęcić na jego wykonanie. Ciasto, które nie wymaga pieczenia, bo zamiast pieczonych kruchych spodów – herbatniki. Naprawdę wyborne ciasto z dwoma warstwami kakaowej masy i jedną warstwą jasnej masy. Masy te zostały przełożone między dwiema warstwami herbatników. Całość polana polewą z mlecznej czekolady i obsypana wiórkami startej na tartce białej czekolady. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_hires_apr_14
In Desery

Truskawkowy sernik na zimno

Truskawkowy senik na zimno, bez pieczenia, z serkiem Philadelphia, galaretkmi i z dużą ilością truskawek… jest naprawdę przepyszny. Herbatnikowy jasny spód, truskawkowa masa serowa, no i te cudowne mazaje, zygzaki robione musem truskawkowym. Doskonały na upalne dni… polecam:)

zrobione_hires_apr_08
In Desery

Lodowiec

Lodowiec to ciasto świetne od święta i doskonałe na upały. Ciasto bez pieczenia, na biszkoptowym spodzie z kremem budyniowo-żółtkowym, galaretkami i bananami. Ciasto łatwe do zrobienia, ale wymagające czasu i cierpliwości, jeśli chodzi o czas potrzebny na jego tężenie. Kolejne warstwy ciasta to: biszkopty zanurzone w galaretce cytrynowej, krem budyniowy kakaowy, biszkopty zanurzone w galaretce cytrynowej, krem budyniowy jasny, banany skropione sokiem z cytryny, a na to galaretka agrestowa. Przepyszne ciasto, które gorąco Wam polecam:)

styczen_zrobione_hires_07
In Desery

Blok czekoladowy

Klasyczny blok czekoladowy. Pamiętam go za czasów PRL-u. To taka domowa czekolada robiona na bazie mleka w proszku, masła, kakao i cukru. Przepis na blok czekoladowy na bazie mleka w proszku i tutaj radzę najlepiej użyjcie niebieskie mleko w proszku. Poza tym duża ilość herbatników i orzechy laskowe. Przepis dość szybki do zrobienia, wymaga tylko wprawnej i silnej rąki przy wyrabianiu czekoladowej masy, gdyż jest ona dość gęsta, jeśli połączymy ją z częścią herbatnków i orzechami. Potem należy tylko wylać czekoladową masę do foremki keksowej powtykać w nią resztę herbatników, obciążyć np.: deseczką i zostawić do zastygnięcia najlepiej na noc w lodówce. Na kolejny dzień można już kroić i zajadać. Dość sycący deser, dla niektórych jeden kawalek to zdecydowanie za mało. Polecam:)