Strona Główna > Ciasto biszkoptowe
zrobione_czerwiec06
In Desery

Ciasto "Shrek"

„Ciasto Shrek” to przepyszne ciasto wielowastwowe. Biszkopt jasny zrobiony na bazie budyniów śmietankowych i nasączony ponczem z odrobiną świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zielony krem budyniowy, tj. budynie ugotowane na owocowym soku zielonym, w tym przypadku Kubusiu, ale możecie użyć innego soku zielonego, a następnie rozwiercone z masłem. Na to warstwa delicji, a na niej zielony krem śmietanowy, czyli połączenie bitej śmietany z galaretkami. Całość pokryta zielonymi galaretkami – możecie użyć smaku kiwi czy też agrestowego. Najważniejsze by ciasto było wielowarstwowe i soczyście zielone. Naprawdę smaczne ciasto. Gorąco Wam polecam:)

maj2_zrobione_hires_02
In Desery

Szarlotka biszkoptowa z kremem budyniowym cytrynowym

Szarlotka na bazie biszkoptu z prażonymi jabłkami usztywnionymi cytrynową galaretką, masą budyniową z dużą ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny, całość oblana kakaową polewą domowej roboty, a nie z żadnej paczki. Mega jabłkowe i mega cytrynowe ciasto na spodzie biszkoptowym dość szybkim i łatwym do zrobienia. Wspaniałe domowe ciasto, które na pewno polubicie. Polecam:)

zrobione_hires_apr_03
In Desery

Orfeusz

Orfeusz to cudowne kakaowe ciasto biszkoptowe z kremem serkowym. Orfeusz to ciasto na nieco innym biszkopcie. Biszkopt kakaowy, który nie ma w w sobie ani grama mąki pszennej. Zamiast tradycyjnj mąki pszennej biszkopt ten ma w swoim składzie jedynie mąkę ziemniczaną, która czyni go niezwykle lekkim i puszystym, a zarazem bardzo delikatnym. Biszkopt na bazie tej mąki nie wymaga nasączania. Łatwy i bardzo smaczny przepis na ciasto przekładane. Do jego przałożenia posłużyła mi masa na bazie masła i serka homogenizowanego, która wbrew pozorom jest dość lekka i puszysta. Całość obsypana z wierzchu okruszkami powstałymi z obcięcia brzegów biszkoptu. Lekkie i niezwykle smaczne kakaowe ciasto. Polecam Wam gorąco:)

zrobione_luty_n02
In Desery

Rolada biszkoptowa w czerwone groszki

Rolada biszkoptowa w czerwone groszki jest łatwa i szybka do wykonania. Musicie jedynie troszkę pobawić się w robienie czerwonych groszków, ale to naprawdę nie jest zbyt trudne. Groszki wykonane są przy użyciu masy dekoracyjnej zabarwionej odrobiną czerwonego barwnika i wyciśnięte na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia przy użyciu szprycy do dekoracji ciast. Po krótkim włożeniu masy dekoracyjnej do lodówki wylewa się na nią biszkopt, który jest dość łatwy do wykonania. Po upieczeniu, zwinięciu i przestudzeniu roladę należy tylko przełożyć dżemem truskawkowym oraz bitą śmietaną. Naprawdę przepyszne ciasto. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_styczen2_02
In Desery

Tort makowy z bitą śmietaną i jagodami

Tort na biszkopcie makowym z bitą śmietaną i dużą ilością jagód jest naprawdę przepyszny i dość łatwy do zrobienia. To jeden z moich ulubionych tortów. Biszkopt makowy z tego przepisu zawsze mi się udaje. Cudowny krem śmietanowy – przepadam za kremami na bazie bitej śmietany, gdyż są dość łatwe do wykonania, a zarazem lekkie i smaczne. Do tego dodatek jagód, jeśli nie macie świeżych możecie spokojnie użyć mrożonych. Pyszny torcik doskonały na urodziny i przyjęcia. Spróbujcie:)

styczen_zrobione_hires_08
In Desery

Cappuccino

Cappuccino – przepyszne ciasto na bazie biszkoptu i biszkopcików nasączonych dużą ilością kawowego ponczu oraz przepysznym kremem (masą) na bazie serka homogenizowanego i mleka w proszku. Całość oblana lśniącą polewą kakaową z dodatkiem żelatyny. Przypadnie z pewnością osobom przepadającym za kawą. Do nasączenia tego ciasta użyłam co prawda nie naturalnej kawy lecz kawy cappucino i stąd pochodzi nazwa tego ciasta. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_hires_a02
In Desery

Makowiec "Japoniec" na spodzie biszkoptowym

Lubicie makowce? Chyba każdy za nimi przepada szczególnie w okresie świątecznym. Ten dzisiejszy z dużą ilością nie tylko maku, ale i jabłek. Dzięki dodatkowi jabłek masa makowa jest bardziej wilgotna i nie jest taka sucha. Oczywiście makowiec z dużą ilością bakalii: rodzynkami, orzechami (ewentualnie migdałami), skórką pomarańczową i obowiązkowo z dodatkiem prawdziwego miodu. Na spodzie biszkoptowym, ale spodzie który nie jest pieczony jako pierwszy, ale w odwrotnej kolejności. Najpierw należy upiec masę makową, a dopiero potem wylać na nią biszkopt i go w ten sposób upiec. Potem po lekkim przestygnięciu wystarczy odwrócić upieczone ciasto i otrzymamy spód biszkoptowy. Po odwróceniu ciasta to biszkopt będzie stanowił podstawę ciasta. Pozostaje jeszcze wylać na całość polewę czekoladową i udekorować skórką pomarańczową i orzechami. Gorąco polecam ten przepis Wam na święta:)

zrobione_hires_n002
In Desery

Rolada z dżemem jagodowym

Prosty do wykonania przepis na roladę biszkoptową. Jajka do ciasta biszkoptowego ubijane z dodatkiem cukru w gorącej kąpieli wodnej, następnie po lekkim przestudzeniu mieszane z resztą składników. Szybki czas pieczenia ciasta to dodatkowe jego zalety. Przepis w 100% skuteczny i zawsze udający się. Rolada przełożona dżemem jagodowym, który wcześniej należy lekko podgrzać, ale nie do za gotowania. Lekkie podgrzanie ułatwia rozsmarowanie dżemu na roladzie. Wystarczy potem całość zawinąć i włożyć na troszkę do lodówki. Przed podaniem opsypać ciasto cukrem pudrem. Łatwe i dość szybkie, a zarazem smaczne ciasto. Gorąco polecam:)