Strona Główna > Sok z cytryny
zrobione2015_styczen_20
In Desery

Kuleczkowe bajaderki

Bajaderki, czyli ciasteczka z resztek, takie okruszkowe ciasteczka z mnóstwem bakalii i dżemem. Do ich wykonania możecie użyć upieczone w nadmiarze ciasto byle by nie było ono przełożone masą, muffinki, ciasteczka, czy nawet zakalec. Ja wykorzystałam upieczone w nadmiarze ciasto ucierane i herbatniki Oreo, ale możecie użyć dowolnych innych herbatników. Przepis na kuleczkowe bajaderki z czekoladą, dżemem wiśniowym, duża ilością bakalii: suszonej żurawiny, rodzynkami, orzechami włoskimi. Takie bajaderkowe kuleczki wielkości orzecha włoskiego obtoczone bialutkimi wiórkami kokosowymi. Idealne do podana dla gości, polecam:)

zrobione2015_styczen_10
In Napoje, Śniadanie

Smoothie z mango i pomarańczy

Żółte smoothie, czyli przepyszny koktajl z dużą ilością mango i pomarańczy to idealna propozycja na zdrowe śniadanie. Smoothie wege z dodatkiem mleka i jogurtu sojowego. Przepyszny koktajl bez odrobiny białego cukru, a jedynie słodziutki dzięki zawartości słodkich owoców zwłaszcza mango i banana. Musicie koniecznie spróbować:)

zrobione2015_styczen_01
In Desery

Banoffee pie

Banoffee pie to pyszne ciasto na ciasteczkowo-orzechowym spodzie, z dużą ilością bananów, warstwą toffi, czyli gotowanego słodzonego mleka skondensowanego, pokryte warstwą bitej śmietany i wiórkami startej czekolady gorzkiej lub mlecznej – wybór zostawiam Wam. Doskonały deser do podania na wszelkie imprezy w gronie rodziny i przyjaciół. Ciasto, które wszystkich oczaruje smakiem i swoim wyglądem. Proste, a zarazem smaczne. Idealne ciasto na herbatnikowym spodzie z duża ilością podpieczonych orzechów laskowych, ciasto ze słodyczą toffi i bitą śmietaną, którą lepiej nie dosładzać, do tego banany i tarta czekolada, całość wprost rozpływa się w ustach. Najlepiej zrobić je przynajmniej dzień wcześniej przed podaniem. Musicie koniecznie spróbować:)

grudzien_11
In Desery

Sernik rodzinny z rodzynkami i ozdobną kratką

Sernik z ozdobną kratką to bardziej tradycyjna wersja sernika. Przepis pochodzi ze starych rodzinnych zapisków i wielokrotnie był pieczony na rodzinne uroczystości. Pyszny sernik na kruchym jasnym cieście z cytrynową masą serową i mnóstwem rodzynek. Na wierzchu sernika ozdobna kratka wykonana z ciasta kruchego. Doskonały sernik, który po upieczeniu wychodzi równiny i nie zapada się. Koniecznie spróbujcie:)

listopad17
In Desery, Przetwory

Cranberry curd – krem żurawinowy

Krem żurawinowy to pyszny krem doskonały do wykorzystania przy świątecznych wypiekach. Lekko kwaskowaty dzięki zawartości żurawiny i soku z cytryny. W sam raz do przełożenia bezików czy słodkich kruchych ciasteczek np.: maślanych. Smakuje również podany samodzielnie. Krem bardzo łatwy do wykonania. Można go wykonać wcześniej, szczelnie zamknąć w słoiczku, a potem wykorzystać do świątecznych wypieków. Polecam:)

listopad07
In Desery

Piernikowe choinki

Piernikowe choinki pyszny prezent dla dzieci i dorosłych. Takie pierniczki nadają się doskonale na prezent, jeśli je ładnie zapakujecie, ale będą również wspaniałą ozdobą świątecznego stołu. Choinki zrobione z piernikowych gwiazdek różnej wielkości, oblane cytrynowym lukrem i posypane kolorową posypką. Część lukru zabarwiona zielonym barwnikiem, ale jeśli nie lubicie go używać możecie wykonać choinki w wersji z białym lukrem jedynie posypując go kolorową posypką. Choinki zrobione z cudownie pachnących korzennych ciasteczek, czyli pierniczków, bez których nie wyobrażam sobie prawdziwych świąt. Polecam:)

pazdziernik52
In Desery

Tort z myszką

Tort w sam raz na wszelkie przyjęcia dla dzieci, bo jest z dużą ilością kolorowej posypki i draży, z dżemem truskawkowym i pysznym kremem. Tort, który zrobiłam na 3 urodziny synka mojej koleżanki. Bardzo kolorowy tort przełożony kremem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. Do wykonania tego tortu użyłam jasnego biszkoptu, który wielokrotnie wykorzystuję przy robieniu tortów i zawsze się udaje. Tort przełożony i udekorowany bardzo dużą ilością kremu. Tort doskonały na wszelkie uroczystości rodzinne, a w szczególności dla dzieci, gdyż nie zawiera żadnego alkoholu jako dodatek do ponczu czy kremu. Tort nasączony ponczem z wody i soku z cytryny. Sok z cytryny został użyty również w kremie. Tort jest pyszny i nie jest nawet bardzo mdły, jest w sam raz, proporcje są idealne i tort nie jest zbyt słodki. Polecam:)

pazdziernik18
In Desery

Ciasto jabłkowe „Salceson”

Ciasto szybkie i łatwe do wykonania w sam raz na jesienne wieczory. Doskonałe do kawy i herbaty, dla gości i dla dzieci. Przepis pochodzący ze starych zapisków mojej mamy. Wypróbowany przepis na kakaowe ciasto jabłkowe z dużą ilością cynamonu. Skąd nazwa „Salceson”, chyba stąd, że ciasto przypomina wyglądem czarny salceson – jasne kawałki jabłek zatopione w kakaowo-cynamonowym cieście. To ciasto zawsze się udaje, wypróbujcie:)

pazdziernik11
In Desery

Beziki z kremem cytrynowym

Bardzo lekkie, z duża ilością cytryn, słodziutkie beziki. Taki deserek bez grama mąki pszennej. Krem cytrynowy najlepiej wykonać dzień wcześniej i schłodzić go w lodówce. Beziki też możecie wykonać wcześniej, a kolejnego dnia przed podaniem gościom czy też rodzinie przełożyć kremem cytrynowym. Deser prosty do wykonania, a zarazem bardzo efektowny, nie można się od nich oderwać. Polecam:)