Orzeszki – pyszne kruche ciasteczka upieczone w foremkach do orzeszków i nadziane krem z nutellą są doskonałe dla dzieci i dla dorosłych. Ciasteczka, które wymagają troszkę pracy, ale naprawdę warte są czasu poświęconego na ich zrobienie. Polecam:)
Rurki z kremem z nutellą
Pyszne rurki na bazie ciasta półfrancuskiego. Ciasto bez cukru, zrobione na bazie sera białego, masła i mąki, które należy odmierzyć w tych samych proporcjach. Rurki napełnione pysznym kremem z nutellą. Całość posypana cukrem pudrem, polecam:)
Torcik kisielowy z krem maślano-śmietankowym
Torcik na biszkopcie kisielowym, lekko kwaśnym w smaku dzięki dodatkowi wiśniowego kisielu, który nadaje też biszkoptowi wspaniałą różową barwę. Biszkopt przełożony kremem maślanym z dodatkiem kwaśnej śmietany. Do kremu dodałam odrobinę barwnika spożywczego, aby uzyskać intensywna barwę. Wierzch udekorowany duża ilością kolorowych pianek, które należy poukładać jedna przy drugiej poczynając od środka w kierunku brzegów torciku. Polecam:)
Rurki z kremem z bitą śmietaną i serkiem mascarpone
Przepyszne rurki nadziewane kremem stanowiącym połączenie bitej śmietany i serka mascarpone z dodatkiem soku z cytryny są dość łatwe do wykonania. Doskonałe dla dzieci i dorosłych, są przepyszne i zawsze każdemu smakują. Polecam i dla Was:)
Orange curd – krem pomarańczowy
Krem pomarańczowy to doskonały dodatek do przełożenia wszelkich ciasteczek, ciast, naleśników, gofrów, do posmarowania bułeczki zamiast dżemu, jak również sam do podjadania. Krem ten powstał na bazie świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, cukru, jajek i masła. Oprócz soku z pomarańczy jest w nim także spora ilość startej skórki pomarańczowej. Mega pomarańczowy krem sprawdzi się również doskonale jako dodatek do tortu zamiast tradycyjnego dżemu, zwłaszcza tortu z bitą śmietaną czy z kremem z serkiem mascarpone. Możecie krem pomarańczowy wykonać nawet około tygodnia wcześniej, ważne żeby był przechowywany w lodówce ze względu na zawartość w kremie masła i jajek. Spróbujcie:)
Tort z myszką
Tort w sam raz na wszelkie przyjęcia dla dzieci, bo jest z dużą ilością kolorowej posypki i draży, z dżemem truskawkowym i pysznym kremem. Tort, który zrobiłam na 3 urodziny synka mojej koleżanki. Bardzo kolorowy tort przełożony kremem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. Do wykonania tego tortu użyłam jasnego biszkoptu, który wielokrotnie wykorzystuję przy robieniu tortów i zawsze się udaje. Tort przełożony i udekorowany bardzo dużą ilością kremu. Tort doskonały na wszelkie uroczystości rodzinne, a w szczególności dla dzieci, gdyż nie zawiera żadnego alkoholu jako dodatek do ponczu czy kremu. Tort nasączony ponczem z wody i soku z cytryny. Sok z cytryny został użyty również w kremie. Tort jest pyszny i nie jest nawet bardzo mdły, jest w sam raz, proporcje są idealne i tort nie jest zbyt słodki. Polecam:)
Murzynek z pajęczą siecią i pająkiem
Do Halloween pozostało jeszcze zaledwie kilka dni, więc dzisiejsza propozycja jest w sam raz na tę okazję. Dzieciaki na pewno będą zachwycone… ale chyba każdy, kto przepada za murzynkiem. Doskonałe połączenie tradycyjnego polskiego murzynka z kremem na bazie masła i serka Philadelphia, całość udekorowana pajęczą siecią i pająkiem. Pajęcza sieć wykonana przy użyciu polewy czekoladowej, która trzeba zrobić posługując się tradycyjną strzykawka do leków. Do tego duża ilość ciasteczek Oreo, które wykorzystałam do obsypania boków ciasta, no i oczywiście zrobienia pająka. Samo ciasto jest proste do wykonania, krem też nie sprawi Wam większej trudności, troszkę umiejętności wymaga jedynie zrobienie pajęczej sieci. Cudowne, mega czekoladowe ciasto… w sam raz na Halloween, polecam:)
Tort Victoria z truskawkowym dżemem i kremem serkowym
Tort doskonały do niedzielnej kawy czy herbaty, a z pewnością na wszelkie przyjęcia urodzinowe. Tort na bazie ciasta ucieranego przypominającego sposobem wykonania nasze polskie ciasto babkowe. Po upieczeniu wychodzą dwa blaty ciasta ucieranego o wielkości i grubości podobnej, jak tradycyjny blat ciasta biszkoptowego. Ciasto to stanowi podstawę tortu. Szybki do wykonania przepis na tort. Przepis na tort doskonały na nieduże przyjęcia urodzinowe. Sprawdzi się zarówno dla dorosłych, ale sprawi też wielką radość każdemu dziecku. Właśnie z myślą o małych pociechach wykonałam ten tort i przyozdobiłam go długimi biszkopcikami i duża ilością kolorowej posypki. Tort przełożony masą na bazie masła i serka Philadelphia, która jest naprawdę doskonała jako wypełnienie tortu dla dzieci i dorosłych. Dodatkowo duża ilość dżemu truskawkowego. Tort jest naprawdę pyszny. Jego dekoracja jest niezwykle łatwa do wykonania i bez większego problemu każdy sobie z nią poradzi. Polecam:)
Rolada wiśniowa z kremem śmietankowo-serkowym
Rolada przełożona dżemem wiśniowym i kremem, ktorego głównymi składnikami jest serek mascarpone oraz bita śmietana to moje wspomnienie lata. Cudowne połączenie smaku, jest wprost doskonała, prosta do wykonania, zachecam do spróbowania i polubienia:)
Tort „Red velvet”
Tort „Red Velvet” to jeden z bardziej popularnych amerykańskich tortów. Cięższe ucierane blaty tortowe z kakaem i czerwonym barwnikiem nadającym temu tortowi wspaniałej czerwonej barwy. Tort inny znacznie od polskich tradycyjnych tortów na bazie lekkich biszkoptów, które potrzebują nasączenia. Tutaj ciasto stanowiące podstawę tortu przypomina bardziej ucierane ciasto babkowe i jest znacznie cięższe, a tym samym nie wymaga nasączania. Tort przełożony gęstą masą na bazie serka mascarpone i masła, tym razem w nieco odmiennej formie bo z dodatkiem soku i skórki startej z pomarańczy. Tort udekorowany dużą ilością suszonej żurawiny. Doskonały na wszelkie okazje, przyjęcia, urodziny, a na pewno na Walentynki czy miłą niespodziankę dla ukochanej osoby. Polecam:)