Przepisy dla dzieci – Strona 2

27 maja 2015 In Desery

Bananowe lody

Lody bananowe to pyszne, proste do wykonania i co najważniejsze zdrowsze lody. Do ich zrobienia będziecie potrzebować zaledwie jednego składnika, czyli dobrze dojrzałych bananów. Takie banany po obraniu należy pokroić na plasterki i zamrozić w zamrażarce najlepiej przez całą noc. Potem wrzucić plasterki bananów do blendera z nożykiem i w kilku turach włączając oraz wyłączając blender zblenderować całość, aż do uzyskania konsystencji lodów. Takie lody to zdrowy deser doskonały dla dorosłych, jak i dla najmłodszych, deser idealny na upalne letnie dni. Takie lody bananowe to również doskonały pomysł na zdrowy deser, taki deser fit, odpowiedni na niektórych dietach np.: diecie Paleo. Są naprawdę pyszne, koniecznie wypróbujcie:)

22 maja 2015 In Obiad

Pieczone kotleciki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Pyszne i co najważniejsze zdrowsze, bo pieczone kotleciki z piersi kurczaka. Każda pierś z kurczaka podzielona na trzy długie części i zamarynowana w jogurtowej marynacie z dodatkiem: sosu Worcester i sosu sojowego, suszonej bazylii, czosnku, słodkiej papryki. Dzięki leżakowaniu w takiej marynacie mięso kurczaka jest idealnie soczyste. Do tego pyszna panierka z płatków kukurydzianych, która sprawia, że kotleciki są lekko chrupiące od zewnątrz, a dodatek sera żółtego czyni je jeszcze bardziej smacznymi. Danie, pomijając czas marynowania, jest dość proste i szybkie do wykonania. Takie kotleciki to idealny pomysł na obiad nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci. Możecie podać je z ryżem, puree ziemniaczanym, czy po prostu same z dowolnym dipem np.: koperkowym, ziołowym czy czosnkowym. Takie kotleciki możecie zabrać także na piknik, polecam:)

11 maja 2015 In Desery

Tort komunijny czekoladowy z czekoladową masą budyniową i wiśniami

Tort komunijny w nieco odmiennej postaci, gdyż nie jest to tradycyjny biały tort z dużą ilością jasnej masy, który najczęściej kojarzy się mi z takimi uroczystościami. W tym torcie jedynie dekoracja jest biała, zaś reszta tortu jest mocno kakaowa. Tort na pysznym mocno kakaowym biszkopcie, idealnie nasączonym cytrynowo-rumowym ponczem, z czekoladową masą budyniową, dżemem wiśniowym i dużą ilością wiśni. Krem do dekoracji już nie na bazie masy budyniowej, ale mój ulubiony krem do tortów na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, który wg mnie jest jednym z najlepszych kremów do dekoracji tortów. Pyszny idealnie tort, w sam raz dla wszystkich tych którzy przepadają za czekoladowymi smakami. Polecam:)

5 maja 2015 In Desery

Tort czekoladowy z Nutellą

Tort czekoladowy z kremem z Nutellą lub jak kto woli tort na mocno kakaowy biszkopcie, idealnie nasączonym cytrynowym ponczem, przełożony pysznym kremem z Nutellą i dżemem z czarnej porzeczki. Prosta i mało skomplikowana dekoracja: brzegi i wierzch tortu obsypany sporą ilością pokruszonych czekoladowych ciasteczek z dodatkiem czekolady, zaś ozdobny wzór wykonany z cukru pudru i białej posypki z wykorzystaniem wyciętego szablonu. Tort na ciemnym, kakaowym biszkopcie przekrojonym na 3 krążki i nasączonym cytrynowym ponczem. Tort przełożony masą z dużą ilością kremu czekoladowego Nutella, ale świetnie nadaje się tutaj też inny dowoly krem czekoladowy lub czekoladowo-orzechowy. Przepyszny krem stanowiący połącznie bitej śmietany, serka mascarpone oraz Nutelli. Taki w sam raz krem, który nie jest, aż tak słodki. Do tego dodatek dżemu z czarnej porzeczki, lekko kwaskowatego, który idealnie pasuje do kakaowego biszkoptu i kremu z Nutellą. Pyszny tort idealny dla całej rodziny. Dzieciaki na pewno go pokochają, chociaż posmakuje nie tylko dzieciom, koniecznie wypróbujcie:)

29 kwietnia 2015 In Desery

Tort kawowy dla całej rodzinki

Miałam ochotę na tort na bazie kawy, ale taki, który będą mogli posmakować nie tylko dorośli, ale i dzieci. Więc wpadłam na pomysł upieczenia tortu ze sporą ilością kawy zbożowej. Tak powstał przepyszny tort kawowy na jasnym biszkopcie, nasączony kawowym ponczem z odrobiną aromatu rumowego, do tego kwaśniejszy dżem z czarnej porzeczki i kawowa bita śmietana. Oczywiście jak tort dla całej rodzinki, czyli dla mniejszych domowników jak i większych, to z wykorzystaniem rozpuszczalnej kawy zbożowej. Oczywiście możecie zrobić go równie z naturalną kawą zastępując kawę zbożową rozpuszczalną kawą naturalna, ale ten dzisiejszy torcik miał być dla wszystkich. Prosty do wykonania tort i bardzo smaczny, polecam:))

29 marca 2015 In Desery

Świąteczna wiosenna babka

Wiosenna babka idealna na święta, ale i na co dzień do kawy czy herbaty. Zielona babka z naturalnym barwnikiem pochodzącym od liści szpinaku. Dla mnie ten przepis to rewelacja. Przepis odnaleziony na stronie: www.momwhat4dinner.com, który nieco zmodyfikowałam i zrobiłam z niego zamiast muffinek duża babkę. Kiedy pierwszy raz jadłam szpinakowe ciasto nie mogłam uwierzyć, że tak idealnie szpinak pasuje w połączeniu z ciastem. Do tego ten cudowny zielony kolor, czasami mniej czasami bardziej intensywny w zależności od gatunku szpinaku jaki używa się przy pieczeniu. Mega smaczne ciasto, idealne dla dorosłych i dla dzieci pod warunkiem, że nie zdradzicie im tego sekretnego składnika, za którym nie każdy przepada, ale z ciastem mogę Wam zagwarantować, że będzie zupełnie inaczej. Nawet moje dziecko, które nie przepada za słodkościami, no może oprócz czekolady, nie mogło się od niego oderwać. Idealne ciasto na wiosnę i na święta:))

23 marca 2015 In Desery

Zielone muffinki

Pyszne zielone muffinki w sam raz idealne na wiosnę. Taka zdrowsza wersja wypieku, w której barwa babeczek jest w 100 % naturalna i pochodzi od zabarwienia ciasta zmiksowanym zielonym szpinakiem. Może ciasto na słodko w połączeniu ze szpinakiem, nie zachęca Was do wypróbowania, ale uwierzcie te babeczki są naprawdę przepyszne. Gwarantuję, że oczarujecie i zachwycicie takimi zieloniutkimi muffinkami większość rodziny i gości, radzę jednak nie zdradzać co jest w składzie tych muffinek, gdyż nie każdy przepada za tym zielonym liściastym warzywem. One są naprawdę doskonałe, a szpinak, który jest nie wyczuwalny w cieście po upieczeniu sprawia, ze mają cudowną zieloniutką barwę. Do tego maślany krem i czerwone truskawki. Takie muffinki sprawią radość z pewnością każdemu dziecku, ale i nie tylko… Przepis i pomysł na muffinki zaczerpnięty ze strony: www.momwhat4dinner.com. Ten przepis naprawdę wart jest wypróbowania zapewniam:))

10 marca 2015 In Desery

Truskawkowy sernik na zimno z mleka gotowanego

Sernik mojego dzieciństwa: sernik nie na tradycyjnym twarogu, ani na serkach homogenizowanych, ale na masie serowej powstałej z zakwaszenia mleka kwaśną śmietaną lub naturalnym jogurtem najlepiej greckim, chociaż na innym też powinno Wam się to udać. Jeden z moich ulubionych serników na zimno, prosty i mało skomplikowany, a zarazem bardzo smaczny. Sernik na biszkoptach, z masą serową domowej roboty, truskawkami, oblany galaretkami truskawkowymi. Z tej masy serowej można też wykonać paschę, dodając do niej sporą ilość bakalii. Sernik, który polubią zarówno dorośli jak i dzieci, musicie koniecznie go wypróbować :))

6 lutego 2015 In Desery

Waniliowe kruche ciasteczka maślane

Ciasteczka z duża ilością masła, proste i łatwe do wykonania, bardzo waniliowe i w sam raz dla dzieci, ale gwarantuję Wam, że każdy je polubi. Kruche waniliowe ciasteczka z zaledwie kilku składników. Ciasteczka idealne do kawy czy herbaty, a dla mniejszych doskonałe do podania z kakaem czy szklanką mleka:)

31 stycznia 2015 In Desery

Tort jagodowy dla małej księżniczki

Tort dla małej księżniczki, czyli urodzinowy tort dla małej dziewczynki z koroną wkomponowaną w liczbę lat. W tym przypadku tort miał być na 3 urodziny dla córeczki mojej koleżanki, więc korona dołączona jest do cyfry 3. Tort na jasnym biszkopcie, przełożony kremem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, ze sporą ilością jagód i dżemem jagodowym. Przepyszny torcik dla małej Jagody – bo tak dziewczynka właśnie ma na imię – więc tort musiał być koniecznie bardzo jagodowy. Tort udekorowany kremem, który jest idealny do dekoracji tortów i zarazem bardzo smaczny. Ten krem jest naprawdę przepyszny. Wielokrotnie przekładałam i dekorowałam ciasta przy jego użyciu i zawsze wszystkim bardzo smakował. Tort ozdobiony cyfrą 3 z koroną. Oczywiście koronę możecie dołączyć również do innej dowolnej cyfry. Dekoracja tortu bogata w kolorowe posypki serduszka, motylki, gwiazdki, sporą ilość kolorowego cukru (użyłam fioletowego i różowego). Naprawdę pyszny tort idealny dla wszystkich małych księżniczek, polecam:)