Ciasteczka owsiane z sezamem to świetny dodatek do kawy. Zdrowsza wersja tradycyjnych ciastek: bez grama białej mąki – zamiast niej prażone płatki owsiane, ciasteczka na maśle – dzięki czemu mają delikatny maślany smak, z dodatkiem prażonych ziarenek sezamu. Gorąco Wam polecam:)
Wuzetka przełożona bitą śmietaną – przepis na ciasto zapisany w starym zeszycie i dość często kiedyś robiony w moim rodzinnym domu. Zmieniłam jedynie w nim usztywnienie bitej śmietany – użyłam śmietan-fixu zamiast tradycyjnej żelatyny. Proste do zrobienia mocno kakaowe ciasto ucierane. Między dwoma warstwami kakowego ciasta bita śmietana, z wierzchu ciasto poktyte odrobiną bitej śmietany i grubo obsypane kakaem, udekorowane kleksikami z bitej śmietany. Polecam:)
Łatwe i szybkie do wykonania cytrynowe babeczki z dużą ilością kwaśnej śmietany. Całość pokryta cytrynowym lukrem i obsypana sporą ilością kolorowych bakalii. Użyłam do ich obsypania gotowej kolorowej mieszanki keksowej. Babeczki, które zrobiłam do wielkanocnego koszyczka, ale teraz dopiero udało mi się je opublikować dla Was. Cudowny dodatek do wielkanocnego koszyczka, w którym nie może zabraknąć świątecznej babeczki. Uroczy i szybki do wykonania deser na poczęstunek dla gość. Polecam:)
Ptysie z kremem budyniowym i dodatkiem soku z cytryny… cudowne. Z pewnością je polubicie. Ptysie to łatwy i szybki do zrobienia deser na bazie ciasta parzonego, przełożony kremem budniowym i opruszony cukrem pudrem. Krótko ujmując pychotka, polecam:)
Ciasto czekoladowe bezglutenowe jego zrobienie zajmuje zaledwie chwilkę. Ciasto bez grama mąki – zamiast niej czarna fasola. Używając z puszki fasoli trzeba ją dobrze przepłukać, a nawet wymoczyć, aby pozbyć się nadmiaru soli. Ciasto bez grama cukru – zamiast niego syrop z agawy. Ciasto z dodatkiem gorzkiej czekolady, a więc tej zdrowszej. Ciasto z dodatkiem masła orzechowego, ale tego w wersji niesolonej, no i masła orzechowego z kawałkami orzechów, które będą potem wyczuwalne w cieście. Taka zdrowsza wersja czekoladowego brownie, ale czekoladowego fasolowego. Gorąco Was zachęcam do wypróbowania:)
Batoniki musli to łatwy do zrobienia deser. Batoniki z dużą ilością bakali: wiórek kokosowych, żurawiny oraz pestek dyni, no i z musli, które też zawierą sporo bakalii. Niezwykle proste i łatwe do wykonania: wystarczy rozpuszczone w rondelku składniki wymieszać z sypkimi składnikami, a potem wyłożyć do blaszki, ugnieść tłuczkiem i upiec. Potem wystarczy pokroić na batoniki i gotowe. Polecam:)
Sernik low carb to moja propozycja dietetycznego sernika. Sernik: bez mąki, bez cukru. Spód sernika z sezamem i kakao. Sernik dosładzany syropem z agawy. Cytrynowa masa serowa bez dodatku budyniu, bez cukru – zamiast niego syrop z agawy. Wierzch oblany nieco inną polewą kakową. Polewą wykonaną z zaledwie dwóch składników: kakao i syropu z agawy. Dla mnie rewelacja, polecam i Wam:)
Muffinki kakaowe dzieciaki za nimi przepadają. Łatwe do zrobienia kakaowe babeczki. Świetne od święta i na co dzień. Ich zrobienie i pieczenie nie zajmuje wiele czasu. Przepyszne kakaowe, ucierane babeczki. Polecam:)
„Bawole oko” to szybkie i niezwykle smaczne ciasto kruche przełożone dżemem – najlepiej wiśniowym ewentualnie powidłami śliwkowymi z dużą ilością rodzynek. Ciasto kruche, które w tym przypadku nie jest chłodzone w lodówce. Zagniecione i podzielone na dwie części ciasto od razu rozwałowuje się i piecze. Jedną część ciasta rozwałkowuje się na blaszce, następnie rozsmarowuje się na niej dżem ewentualnie powidła, a na to układa kulki zrobione z drugiej kakaowej części ciasta. Tą kakową część ciasta należy podzielić na 24 równe części, ulepić z nich kulki, do każdej wetknąć po kilka rodzynek i lekko zlepić przez co potem w trakcie pieczenia kulki pootwierają się i powstaną oczka. Kulki poukładać na warstwie dżemu miejscem zlepienia do góry i całość upiec. Po przestygnięciu wystarczy posypać jedynie cukrem pudrem i gotowe. Polecam:)
Ptysie z lekką bitą śmietaną to doskonały deser dla gości i nie tylko. Wszyscy za nimi przepadamy. Tak jak szybko się je robi, tak też szybko znikają. Jeden taki ptyś to z pewnością za mało, gdyż po zjedzeniu jednego będziecie mieli ochotę na więcej – mogę Wam to zagwarantować. Łatwe i szybkie do wykonania ciasto parzone, które wymaga jedynie dość dobrego i dokładnego roztarcia. Gotowe ciasto należy tylko przełożyć do worka cukierniczego i przy jego pomocy nadać odpowiedni kształt ptysiom. Upieczone ptysie wystarczy przełożyć bitą śmietaną, którą radzę przed ubiciem dobrze schodzić. Potem obsypać każdego ptysia sporą ilością cukru pudru i cóż trzeba więcej… można delektować się ich smakiem. Gorąco Wam polecam:)