Szybkie – Strona 5 – mojakuchnia.to

15 czerwca 2015 In Kolacja

Sałatka z zupką chińską, sałatą rzymską, kurczakiem i kukurydzą

Jedna z moich ulubionych wersji sałatek z dodatkiem makaronu z zupek chińskich. Ja zrobiłam ją na bazie zupki chinskiej łagodnej oczywiście o smaku kurczaka, ale jeśli przepadacie za bardziej ostrymi czy pikantnymi smakami śmiało możecie użyć zupki chińskiej o smaku ostrym. Pyszna sałatka z obrumienionym na suchej patelni makaronem, który sprawia, że sałatka jest pysznie chrupiąca, jeśli podacie ją od razu po zrobieniu na stół. Natomiast, jeśli makaron poleży troszkę w sałatce wówczas zmikęnie, ale sałatka pozostanie również pyszna. Sałatka idealna dla wszystkich miłośników kurczaka, bo z dużą ilością podsmażonych na oliwie kawałków piersi kurczaka. Pyszna sałatka z chrupiącą sałatą rzymską i sporym dodatkiem kukurydzy. Musicie koniecznie wypróbować, bo naprawdę warto:)

11 czerwca 2015 In Obiad

Pieczona marchewka z miodem i tymiankiem

Miodowa pieczona marchewka to idealny dodatek do obiadu, ale również pyszna samodzielna przekąska. Proste danie i bardzo szybkie do wykonania, z niewielką ilością składników. Marchewka pokryta pyszna miodowo-musztardową marynatą i pachnąca świeżym tymiankiem. Marchewka nadal lekko chrupiąca w środku, której słodycz podkreśla większy dodatek miodu, słodziutka i pyszna. Idealna do obiadu zwłaszcza tego niedzielnego, w sam raz do podania gościom np.: jako dodatek do obiadu ze schabowym i ziemniaczkami lub z ryżem i pieczonym kurczakiem. Polecam:)

9 czerwca 2015 In Kolacja, Obiad, Śniadanie

Omlet biszkoptowy

Mega prosty, mega smaczny, ekspresowy pomysł na smaczne śniadanie, ale też doskonały pomysł na kolację, a nawet obiad na szybko. Dzisiaj przepis na omlet biszkoptowy bardzo prosty i szybki do zrobienia. Idealny przepis dla dzieci i dla dorosłych na coś szybkiego i ciepłego do zrobienia. Omlet, który wielokrotnie od lat smażę według tej samej receptury w domu dla całej rodziny. Taki sprawdzony i wielokrotnie wypróbowany przepis, a takie najlepiej zawsze się sprawdzają. Omlet, którego proporcje dość łatwo zapamiętać, gdyż na każde 1 jajko dodajemy tyle samo, czyli po 1 łyżce śmietany i po 1 łyżce mąki. Ja zrobiłam dwa małe omlety na niedużej patelni, ale możecie zrobić go również na większej patelni wylewając całą masę od razu. Moim zdaniem lepiej jednak zrobić dwa mniejsze omlety, gdyż łatwiej jest je przewrócić na drugą stronę podczas smażenia. Omlet, który jest naprawdę pyszny, bardzo puszysty i najlepiej smakuje od razu podany na ciepło prosto z patelni. Polecam:)

7 czerwca 2015 In Desery

Serowy murzynek z polewą z Nutelli i orzechami laskowymi

Prosty, smaczny i zarazem bardzo łatwy do wykonania przepis na serowy murzynek, czyli połączenie kakaowego ciasta z odrobiną sernika. Składniki na sernik należy wyjąć na co najmniej godzinę wcześniej przed pieczeniem z lodówki, aby miały temperarurę pokojową. Murzynek udekorowany szybką i prostą polewą, którą zrobiłam z zaledwie jednego składnika, czyli pysznego kremu czekoladowego. Tutaj możecie wykorzystać dowolny krem czekoladowy, może to być Nutella, ale i z każdym innym kremem czekoladowym do smarowania pieczywa to powinno się Wam udać. Wystarczy tylko rozpuścić krem czekoladowy, ale go nie gotować, a następnie rozprowadzić jeszcze ciepły na upieczonym i przestygniętym cieście. Do tego pyszne orzechy laskowe, które użyłam w bardzo dużej ilości, gdyż bardzo za nimi przepadam. Klasyczne ciasto kakaowe wzbogacone o serową masę, z nieco odmienną polewą, ale bardzo pyszną i grubą warstwą orzechów laskowych jest naprawdę przepyszne. To idealne połączenie, które warto wypróbować, polecam:)

3 czerwca 2015 In Kolacja

Sałatka jajeczna z orzechami włoskimi i sosem z awokado

Pyszna zdrowa sałatka z lekko zielonym dressingiem, o którego kolorze decyduje dobrze dojrzałe awokado i spora ilość zieloniutkiej natki pietruszki. Pyszny zieloniutki sos z awokado, natki pietruszki, jogurtu greckiego i majonezu. Prosta i smaczna sałatka z sałatą masłową, jajkami ugotowanymi na twardo, pełna chrupiących orzechów włoskich i polana sosem z awokado. Idealna sałatka na zdrową, lekką i bardzo smaczną kolację, pełną wartościowych składników. Polecam:)

1 czerwca 2015 In Obiad

Bezglutenowe kotleciki z kurczaka w panierce z płatków ryżowych

Przepis na chrupiące kotleciki z piersi kurczaka z aromatem przyprawy curry. Kotleciki są chrupiące dzięki panierce z płatków ryżowych. Przepis na pyszne i naprawdę proste kotleciki. Takie kotleciki są naprawdę doskonałym pomysłem na zdrowszy, bezglutenowy mięsny obiad. Takie kotleciki panierowane w tradycyjny sposób, czyli najpierw w mące, ale nie w tej białej pszennej, ale mące ryżowej, potem maczane w jajku, a na koniec zamiast bułki tartej otoczone w pysznych płatkach ryżowych. Takie kotleciki doskonale smakują podane na gorąco, jak i na zimno np.: jako przekąska na piknik. Polecam:)

30 maja 2015 In Desery

Piernik z jogurtem greckim i bakaliami

Piernik, czyli miodowe ciemne ciasto z dużą ilością korzennego aromatu i bakaliami. Ciasto to zwykle kojarzy się ze świętami, ale tak naprawdę piernik to ciasto idealne na każdą porę roku, gdyż składniki jakie potrzebne są do wykonania tego ciasta możemy z łatwością nabyć przez cały rok. Szybki do wykonania, naprawdę prosty piernik, nie wymagający długiego przygotowywania. Ten piernik możecie zrobić zarówno mieszając ręcznie czy przy użyciu miksera, mi zawsze się udaje zrobić go zwykłą trzepaczką rózgową i zawsze wychodzi idealny. Takie ciasto z dużą ilością jogurtu greckiego, odrobiną dżemu, kakaem, aromatem przyprawy do piernika i sporą ilością bakalii: śliwek suszonych, rodzynek i orzechów laskowych. Śliwki i rodzynki dosypałam do ciasta przed upieczeniem, zaś orzechami posypałam po wierzchu oblany wcześniej domową roboty polewą kakaową upieczony piernik. Prosty i szybki, idealny przepis nie tylko na święta, polecam:)

27 maja 2015 In Desery

Bananowe lody

Lody bananowe to pyszne, proste do wykonania i co najważniejsze zdrowsze lody. Do ich zrobienia będziecie potrzebować zaledwie jednego składnika, czyli dobrze dojrzałych bananów. Takie banany po obraniu należy pokroić na plasterki i zamrozić w zamrażarce najlepiej przez całą noc. Potem wrzucić plasterki bananów do blendera z nożykiem i w kilku turach włączając oraz wyłączając blender zblenderować całość, aż do uzyskania konsystencji lodów. Takie lody to zdrowy deser doskonały dla dorosłych, jak i dla najmłodszych, deser idealny na upalne letnie dni. Takie lody bananowe to również doskonały pomysł na zdrowy deser, taki deser fit, odpowiedni na niektórych dietach np.: diecie Paleo. Są naprawdę pyszne, koniecznie wypróbujcie:)

22 maja 2015 In Obiad

Pieczone kotleciki z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych

Pyszne i co najważniejsze zdrowsze, bo pieczone kotleciki z piersi kurczaka. Każda pierś z kurczaka podzielona na trzy długie części i zamarynowana w jogurtowej marynacie z dodatkiem: sosu Worcester i sosu sojowego, suszonej bazylii, czosnku, słodkiej papryki. Dzięki leżakowaniu w takiej marynacie mięso kurczaka jest idealnie soczyste. Do tego pyszna panierka z płatków kukurydzianych, która sprawia, że kotleciki są lekko chrupiące od zewnątrz, a dodatek sera żółtego czyni je jeszcze bardziej smacznymi. Danie, pomijając czas marynowania, jest dość proste i szybkie do wykonania. Takie kotleciki to idealny pomysł na obiad nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci. Możecie podać je z ryżem, puree ziemniaczanym, czy po prostu same z dowolnym dipem np.: koperkowym, ziołowym czy czosnkowym. Takie kotleciki możecie zabrać także na piknik, polecam:)

20 maja 2015 In Kolacja

Zielona sałatka z awokado, ogórka i kurczaka

Zielona sałatka z kremowym awokado, chrupiącym ogórkiem, kurczakiem, dużą ilością świeżego koperku to wszystko połączone z majonezem jest przepyszna. Taka sałatka to doskonały pomysł na wykorzystanie pieczonego kurczaka, zwłaszcza tego po wczorajszym obiedzie. Ja wykorzystałam pieczone piersi z kurczaka, ale śmiało możecie użyć w tej sałatce także pieczonych udek wcześniej oczywiście obranych ze skóry. To taka pyszna sałatka idealna szczególnie na sezon wiosenny i letni. Sałatka doskonała na lekka kolację, jako danie do pracy lub idealna na piknik. Jest naprawdę pyszna, koniecznie wypróbujcie:)