grudzien_11

Sernik rodzinny z rodzynkami i ozdobną kratką

Sernik z ozdobną kratką to bardziej tradycyjna wersja sernika. Przepis pochodzi ze starych rodzinnych zapisków i wielokrotnie był pieczony na rodzinne uroczystości. Pyszny sernik na kruchym jasnym cieście z cytrynową masą serową i mnóstwem rodzynek. Na wierzchu sernika ozdobna kratka wykonana z ciasta kruchego. Doskonały sernik, który po upieczeniu wychodzi równiny i nie zapada się. Koniecznie spróbujcie:)

listopad02

Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym

Gołąbki z nadzieniem mięsnym i ryżem podane z gorącym sosem pomidorowym to jedna z bardziej tradycyjnych polskich potraw. Ruloniki wykonane z białej kapusty głowiastej nadziane farszem zrobionym z mięsa wieprzowego i gotowanym ryżem, do tego smażona cebulka, dużo świeżej natki pietruszki i przyprawy. Pyszna potrawa półmięsna, którą niektórzy wykonują w wersji duszonej lub pieczonej. W moim rodzinnym domu były często duszone, a nie pieczone stąd w tej wersji podaję przepis na gołąbki i dla Was. Mam nadzieję, że i Wam posmakują, polecam na obiad:)

pazdziernik19

Makowiec

Makowiec – jedno z bardziej tradycyjnych polskich ciast, ciasto będące ozdoba polskiego świątecznego stołu, ale też doskonałe nie tylko do podania w okresie świąt, ale przy każdych większych uroczystościach rodzinnych. Tradycyjne ciasto, która zawsze wszystkim smakuje. Tym razem makowiec na cieście kruchym z dużą ilością makowej masy wzbogaconej obowiązkowo o dodatek prawdziwego miodu i bakalie: orzechy, rodzynki oraz wiórki kokosowe, przykryty kolejną warstwą ciasta kruchego. Naprawdę smaczne ciasto, poleca:)