Piernikowe choinki pyszny prezent dla dzieci i dorosłych. Takie pierniczki nadają się doskonale na prezent, jeśli je ładnie zapakujecie, ale będą również wspaniałą ozdobą świątecznego stołu. Choinki zrobione z piernikowych gwiazdek różnej wielkości, oblane cytrynowym lukrem i posypane kolorową posypką. Część lukru zabarwiona zielonym barwnikiem, ale jeśli nie lubicie go używać możecie wykonać choinki w wersji z białym lukrem jedynie posypując go kolorową posypką. Choinki zrobione z cudownie pachnących korzennych ciasteczek, czyli pierniczków, bez których nie wyobrażam sobie prawdziwych świąt. Polecam:)
Rolada z mąki z ciecierzycy z bitą śmietaną i bananem
Pyszna i zdrowa wersja rolady. Rolada bezglutenowa wykonana na mące z ciecierzycy, przełożona bitą śmietaną, z pysznym bananowym wnętrzem, obsypana sporą ilością wiórek kokosowych. Doskonała alternatywa dla wszystkich na diecie bezglutenowej oraz dbających o ładną sylwetkę. Poza tym bez grama białego cukru, gdyż dosładzana syropem z agawy i stewią. Spróbujcie:)
Tort "Red Velvet" klasyczny
Tort „Red Velvet” tym razem w wersji klasycznej: czerwone kakaowe ciasto tortowe z kremem na bazie serka Philadelphia, całość ozdobiona wisienkami kandyzowanymi. Wcześniej proponowałam Wam ten rodzaj tortu w nieco odmiennej formie z kremem na bazie serka mascarpone i z dodatkiem pomarańczy – to również przepyszna wersja tego tak popularnego w Ameryce tortu. Dzisiaj bardziej klasyczna wersja, takie samo ciasto ucierane, ale krem zrobiony z serkiem Philadelphia, który jest lekko słonawy w smaku, ale tak właśnie ma być. Musicie wypróbować, aby się przekonać jak pyszny jest to tort. Polecam:)
Racuszki z serkiem homogenizowanym i budyniem
Racuszki szybkie i łatwe do wykonania. Doskonałe na śniadanie dla dzieci. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do ich zrobienia wykorzystałam serek waniliowy i budyń o tym samym smaku. To prosta i smaczna potrawa, której wykonanie zajmie Wam zaledwie kilkanaście minut. Polecam nie tylko dla dzieci:)
Sałatka brokułowa z tuńczykiem
Sałatka makaronowa, z brokułem, tuńczykiem i papryką konserwową jest pyszna, a co najważniejsze szybka do wykonania. To jedna z tych sałatek, które wielokrotnie robię w domu. Czasami zamiast tuńczyka w sosie własnym przygotowuję ją z tuńczykiem w oleju i wówczas nie odlewam oleju tylko dodaje go do sałatki zmniejszając jednocześnie ilość oleju, który mieszam z czosnkiem. Sałatka doskonała na co dzień i od święta, świetny pomysł na urozmaicenie wigilijnej wieczerzy. Polecam:)
Orzeszki z kremem z nutellą
Orzeszki – pyszne kruche ciasteczka upieczone w foremkach do orzeszków i nadziane krem z nutellą są doskonałe dla dzieci i dla dorosłych. Ciasteczka, które wymagają troszkę pracy, ale naprawdę warte są czasu poświęconego na ich zrobienie. Polecam:)
Forszmak lubelski
Forszmak to pyszne danie jednogatunkowe, potrawa bardzo popularna w rejonie lubelszczyzny. Forszmak jest jednym z tych gorących dań, które często są podawane przy większych imprezach zwłaszcza na weselach, ale równie często jest robiony w domu. Pyszna potrawa na bazie różnych wędlin: kiełbasy, szynki, no i obowiązkowo wędzonego boczku. To taki rodzaj gęstego zawiesistego gulaszu z dużą ilością wędliny, ogórków kiszonych, doprawiona koncentratem pomidorowym. Tak naprawdę możecie go zrobić z nadmiaru pozostałych wędlin po świętach, to świetny sposób na wykorzystanie pokrojonej w nadmiarze wędliny. Danie to zazwyczaj serwowane jest z chlebem. Polecam:)
Rurki z kremem z nutellą
Pyszne rurki na bazie ciasta półfrancuskiego. Ciasto bez cukru, zrobione na bazie sera białego, masła i mąki, które należy odmierzyć w tych samych proporcjach. Rurki napełnione pysznym kremem z nutellą. Całość posypana cukrem pudrem, polecam:)
Gołąbki z mięsem i sosem pomidorowym
Gołąbki z nadzieniem mięsnym i ryżem podane z gorącym sosem pomidorowym to jedna z bardziej tradycyjnych polskich potraw. Ruloniki wykonane z białej kapusty głowiastej nadziane farszem zrobionym z mięsa wieprzowego i gotowanym ryżem, do tego smażona cebulka, dużo świeżej natki pietruszki i przyprawy. Pyszna potrawa półmięsna, którą niektórzy wykonują w wersji duszonej lub pieczonej. W moim rodzinnym domu były często duszone, a nie pieczone stąd w tej wersji podaję przepis na gołąbki i dla Was. Mam nadzieję, że i Wam posmakują, polecam na obiad:)
Drożdżowe babeczki grzybki z truskawkami
Drożdżowe babeczki w kształcie grzybków z nadzieniem z truskawek doskonałe do mleka, ale świetne do kawy czy herbaty. Pyszne ciasto drożdżowe, troszkę pracochłonne, ale naprawdę warte spróbowania. Do nadziania babeczek użyłam świeżych truskawek, ale możecie użyć także tych mrożonych. Doskonałe dla całej rodziny. Polecam:)