Szybkie i proste do wykonania ciasto owocowe z dużą ilością truskawek i wiśni. Ciasto ze znacznym dodatkiem słodkiej śmietanki i cudownym aromatem letnich owoców. Gęste ciasto ucierane, posypane odrobiną kakao sprawia, że owoce nie opadają na dno blaszki. Polecam do herbaty i dla gości, musicie koniecznie spróbować:)
Krem jeżynowy – doskonały do przełożenia kruchych ciasteczek, naleśników lub do posmarownia bułeczki. Pomysłów na wykorzystanie tego kremu można by wymieniać naprawdę wiele. Jest naprawdę mega przepyszny. Jeśli macie odrobinę chociaż jeżyn naprawdę polecam wykorzystać je do zrobienia tego kremu. Gotowy krem możecie przechowywać po otwarciu słoika w lodówce do około 1 tygodnia. Krem o bardzo intensywnym kolorze i naprawdę wyjątkowym smaku, polecam:)
Co powiecie na połączenie bezy i jeżyn? Dla mnie to strzał w dziesiątkę. Rodzaj bezowego torciku z lekkim kremem śmietanowo-jeżynowym, dużą ilością świeżych jeżyn i wiórkami białej czekolady. Doskonały deser na upalne dni. Do zrobienia tego deseru możecie wykorzystać zarówno jeżyny leśne, jak i z własnego ogródka. Szybki i łatwy do zrobienia tort bezowy. Radzę wykonać bezy i krem jeżynowo-cytrynowy najlepiej dzień przed przełożeniem całości tortu. Na drugi dzień ubić jedynie bitą śmietanę i połączyć ją z kremem jeżynowo-cytrynowym, aby otrzymać przepyszny krem śmietanowo-jeżynowy. Tym kremem wystarczy przełożyć bezowe blaty i udekorować świeżymi owocami, białą czekoladą i odrobiną cukru pudru… pycha, spróbujcie:)
Tort na moim biszkopcie jasnym niezawodnym. Biszkopt użyty do tego tortu zawsze się udaje. Tort przełożony przepysznym kremem zrobionym z użyciem słodkiej śmietanki i serka mascarpone. W kremie te dwa składniki zostały użyte w tych samych proporcjach. Naprawdę wyborny śmietanowo-serowy tort z truskawkami. Świetne połączenie jasnego biszkoptu z jasnym kremem i truskawkami. Tort obsypany z wierzchu dużą ilością bialutkich wiórek kokosowych. Wyszedł naprawdę rewelacyjny, spróbujcie:)
Szarlotka… chyba nikt nie potrafi oprzeć się jej zapachowi i smakowi. Dziś przepis na szarlotkę mojej ukochanej ciotki Dorotki. Na odrobinie innym spodzie kruchym, bo z całymi jajkami ugotowanymi. Z regóły do ciasta kruchego dodaje się całe surowe jajka, żółtka lub ewentualnie same żółtka z ugotowanych jajek, a białka z ugotowanych jajek można wykorzystać do czegoś innego np.: do sałatki. Tutaj jednak nieco inny, ale również bardzo smaczny przepis na ciasto kruche. Tym razem z wykorzystaniem całych ugotowanych jajek. Przepis na szarlotkę nie wymagający podpiekania ciasta kruchego, z masą jabłeczną nie wymagającą użycia prażonych jabłek, z dodatkiem galaretki w masie jabłecznej. Gorąco Wam polecam:)
Kolejne ciasto z dodatkiem brzoskwiń, ale tym razem pieczone. Ciasto na biszkoptowym spodzie. Prosty do wykonania biszkopt, któty potem lekko należy nasączyć ponczem. Krem budyniowy zrobiony na brzoskwiniowym soku z dużą ilością brzoskwiń. Całość pokryta warstwą wiórkowego kremu. To wszystko zapiecze jeszcze raz w piekarniku. To taka brzoskwiniowa szarlotka z wiórkową górą. Gorąco Wam polecam:)
Uwielbiam bezowe torty – one są naprawdę rewelacyjne i banalnie proste. Naprawdę łatwe do zrobienia spody bezowe, które wymagają jedynie odpowiedniego czasu i temperatury potrzebnej na ich suszenie. Blaty bezowe przełożone gęstą bitą śmietaną i dużą ilością brzoskwiń. Wierzch tortu udekorowany brzoskwiniami i kilkoma wisienkami – możecie użyć z kompotu, mrożonych lub świeżych, pamiętajcie jedynie o usunięciu z nich pestki. Tort łatwy do zrobienia, niezwykle smaczny – zdecydowanie jeden kawałek to za mało… polecam:)
Szarlotka na bazie biszkoptu z prażonymi jabłkami usztywnionymi cytrynową galaretką, masą budyniową z dużą ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny, całość oblana kakaową polewą domowej roboty, a nie z żadnej paczki. Mega jabłkowe i mega cytrynowe ciasto na spodzie biszkoptowym dość szybkim i łatwym do zrobienia. Wspaniałe domowe ciasto, które na pewno polubicie. Polecam:)
„Fale dunaju” jedno z moich bardziej ulubionych ciast. W tym przypadku ciasto ucierane zostało wzbogacone w dodatek gruszek i wiśni. Dla mnie to połączenie idealne. Ciasto ucierane dość łatwe do wykonania, jedną część ciasta musimy zostawić bez dodatków, zaś do drugiej dodajemy troszkę kakao. Zamiast tradycyjnej masy budyniowej waniliowej ewentualnie śmietankowej – krem budyniowy tofii, czyli masa z dodatkiem budyniu o tym smaku. Wyszło naprawdę genialne ciasto. Z wierzchu ciasto oblane kakaową polewą. Polecam:)
Truskawkowy senik na zimno, bez pieczenia, z serkiem Philadelphia, galaretkmi i z dużą ilością truskawek… jest naprawdę przepyszny. Herbatnikowy jasny spód, truskawkowa masa serowa, no i te cudowne mazaje, zygzaki robione musem truskawkowym. Doskonały na upalne dni… polecam:)