Strona Główna > Poncz
pazdziernik52
In Desery

Tort z myszką

Tort w sam raz na wszelkie przyjęcia dla dzieci, bo jest z dużą ilością kolorowej posypki i draży, z dżemem truskawkowym i pysznym kremem. Tort, który zrobiłam na 3 urodziny synka mojej koleżanki. Bardzo kolorowy tort przełożony kremem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. Do wykonania tego tortu użyłam jasnego biszkoptu, który wielokrotnie wykorzystuję przy robieniu tortów i zawsze się udaje. Tort przełożony i udekorowany bardzo dużą ilością kremu. Tort doskonały na wszelkie uroczystości rodzinne, a w szczególności dla dzieci, gdyż nie zawiera żadnego alkoholu jako dodatek do ponczu czy kremu. Tort nasączony ponczem z wody i soku z cytryny. Sok z cytryny został użyty również w kremie. Tort jest pyszny i nie jest nawet bardzo mdły, jest w sam raz, proporcje są idealne i tort nie jest zbyt słodki. Polecam:)

sierpien_09
In Desery

"Pawi ogon"

„Pawi ogon” to kolejne ciasto wielowarstwowe… ale takie najbardziej lubię piec. Troszkę bardziej pracochłonna wersja ciasta, ale czego nie robi się żeby zabłysnąć i zachwycić gości oraz rodzinę. Połączenie ciasta kruchego i biszkoptu, do tego pyszna masa budyniowa, galaretki i polewa czekoladowa. Z kruchego ciasta trzeba wykonać 4 placki, z których jeden trzeba upiec w całości, resztę trzeba posmarować powidłami, obsypać rodzynkami i zawinąć w roladki. Tak naprawdę możecie zastąpić rodzynki orzechami, ale dzieci z regóły wolą rodzynki i one są mniej alergizujące niż te drugie. Między roladkami spora ilość zielonej agrestowej galaretki. Warstwy ciasta przełożone masą budyniową. Całość oblana polewą na bazie czekolady i słodkiej śmietanki z dodatkiem złocistego syropu ewentualnie miodu. Dodatek tych ostatnich sprawia, że polewa jest bardziej lśniąca. Wierzch ciasta obsypany kolorową posypką. Cudowne, mega pyszne, mega kolorowe ciasto. Gorąco Wam polecam:)

lipiec_02
In Desery

Tort kakaowy z kremem czekoladowym

Tort czekoladowy – mocno kakaowy i mega czekoladowy tort, który zrobiłam na urodzinowe przyjęcie dla znajomych. Miał być na życzenie: z duża ilością czekolady i z jak największą ilością kakao – no i taki właśnie jest ten torcik. Dodałam dżem wiśniowy, który świetnie pasuje do czekoladowego tortu, aby tort nie był, aż tak słodki. Wypróbowany przeze mnie wielokrotnie przepis na biszkopt, który zawsze wychodzi. Przepis na krem czekoladowy doskonały do przyozdabiania wszelkich tortów, z którego dość łatwo wyciska się przeróżne wzorki na torcie. Może troszkę cięższy i bardziej kaloryczny tort, ale czasami przy wszelkich okazjach można sobie na kawałek takiego tortu pozwolić. Polecam:)

czerwiec_05
In Desery

Tort truskawkowy z kremem śmietankowo-serowym

Tort na moim biszkopcie jasnym niezawodnym. Biszkopt użyty do tego tortu zawsze się udaje. Tort przełożony przepysznym kremem zrobionym z użyciem słodkiej śmietanki i serka mascarpone. W kremie te dwa składniki zostały użyte w tych samych proporcjach. Naprawdę wyborny śmietanowo-serowy tort z truskawkami. Świetne połączenie jasnego biszkoptu z jasnym kremem i truskawkami. Tort obsypany z wierzchu dużą ilością bialutkich wiórek kokosowych. Wyszedł naprawdę rewelacyjny, spróbujcie:)

zrobione_czerwiec04
In Desery

Bawole oczy z cytrynowym kremem budyniowym

„Bawole oczy” z cytrynowym kremem budyniowym, jasnym biszkoptem, który lepiej nasączyć ponczem. Wierzch oblany polewą czekoladową i obsypany wiórkami startej mlecznej czekolady. Ciasto wielowarstwowe do wykonania, którego użyłam zarówno ciasta kruchego, jak i ciasta biszkoptowego. Ciasto kruche należy podzielić na dwie części: jasną i ciemną (kakaową), a następnie ulepić z kakaowej części kulki i do każdej powtykać po kilka rodzynek. Kulki poukładać na rozwałkowanym jasnym cieście, które wcześniej trzeba posmarować warstwą dżemu wiśniowego i upiec. Ciasto biszkoptowe jest prostsze do wykonania. Między tymi dwiema warstwami ciasta kruchego i biszkoptowego spora warstwa kremu budyniowego ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Wystarczy jeszcze nasączyć biszkopt z wierzchu, aby nie był taki suchy cytrynowym ponczem i zrobić na wierzch ciasta domową polewę kakaową, no i obsypać mleczną czekoladą. Pięknie wyglądające i pyszne ciasto wielowarstwowe, może i Wy się na nie skusicie:)

zrobione_czerwiec08
In Desery

Tort chałwowo-czekoldowy z bezami

Tort, który zrobiłam na urodziny. Tort na biszkopcie kakaowym, nasączony ponczem z dodatkiem cytryny. Tort przełożony kremem budyniowym: jednym czekoladowym, a drugim chałwowym. Jedną warstwę tortu stanowią bezy. Do obsypania tortu posłużył mi pokruszony na drobe okruszki jeden blat biszkoptu kakaowego. Wierzch tortu pokryty wiórkami mlecznej i białej czekolady. Pyszny, doskonały nie tylko na urodziny. Polecam:)

zrobione_czerwiec01
In Desery

Ciasto brzoskwiniowo – kokosowe

Kolejne ciasto z dodatkiem brzoskwiń, ale tym razem pieczone. Ciasto na biszkoptowym spodzie. Prosty do wykonania biszkopt, któty potem lekko należy nasączyć ponczem. Krem budyniowy zrobiony na brzoskwiniowym soku z dużą ilością brzoskwiń. Całość pokryta warstwą wiórkowego kremu. To wszystko zapiecze jeszcze raz w piekarniku. To taka brzoskwiniowa szarlotka z wiórkową górą. Gorąco Wam polecam:)

zrobione_czerwiec06
In Desery

Ciasto "Shrek"

„Ciasto Shrek” to przepyszne ciasto wielowastwowe. Biszkopt jasny zrobiony na bazie budyniów śmietankowych i nasączony ponczem z odrobiną świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zielony krem budyniowy, tj. budynie ugotowane na owocowym soku zielonym, w tym przypadku Kubusiu, ale możecie użyć innego soku zielonego, a następnie rozwiercone z masłem. Na to warstwa delicji, a na niej zielony krem śmietanowy, czyli połączenie bitej śmietany z galaretkami. Całość pokryta zielonymi galaretkami – możecie użyć smaku kiwi czy też agrestowego. Najważniejsze by ciasto było wielowarstwowe i soczyście zielone. Naprawdę smaczne ciasto. Gorąco Wam polecam:)