Strona Główna > Ciasto
pazdziernik20
In Desery

Tort Victoria z truskawkowym dżemem i kremem serkowym

Tort doskonały do niedzielnej kawy czy herbaty, a z pewnością na wszelkie przyjęcia urodzinowe. Tort na bazie ciasta ucieranego przypominającego sposobem wykonania nasze polskie ciasto babkowe. Po upieczeniu wychodzą dwa blaty ciasta ucieranego o wielkości i grubości podobnej, jak tradycyjny blat ciasta biszkoptowego. Ciasto to stanowi podstawę tortu. Szybki do wykonania przepis na tort. Przepis na tort doskonały na nieduże przyjęcia urodzinowe. Sprawdzi się zarówno dla dorosłych, ale sprawi też wielką radość każdemu dziecku. Właśnie z myślą o małych pociechach wykonałam ten tort i przyozdobiłam go długimi biszkopcikami i duża ilością kolorowej posypki. Tort przełożony masą na bazie masła i serka Philadelphia, która jest naprawdę doskonała jako wypełnienie tortu dla dzieci i dorosłych. Dodatkowo duża ilość dżemu truskawkowego. Tort jest naprawdę pyszny. Jego dekoracja jest niezwykle łatwa do wykonania i bez większego problemu każdy sobie z nią poradzi. Polecam:)

pazdziernik21
In Desery

Tort „Red velvet”

Tort „Red Velvet” to jeden z bardziej popularnych amerykańskich tortów. Cięższe ucierane blaty tortowe z kakaem i czerwonym barwnikiem nadającym temu tortowi wspaniałej czerwonej barwy. Tort inny znacznie od polskich tradycyjnych tortów na bazie lekkich biszkoptów, które potrzebują nasączenia. Tutaj ciasto stanowiące podstawę tortu przypomina bardziej ucierane ciasto babkowe i jest znacznie cięższe, a tym samym nie wymaga nasączania. Tort przełożony gęstą masą na bazie serka mascarpone i masła, tym razem w nieco odmiennej formie bo z dodatkiem soku i skórki startej z pomarańczy. Tort udekorowany dużą ilością suszonej żurawiny. Doskonały na wszelkie okazje, przyjęcia, urodziny, a na pewno na Walentynki czy miłą niespodziankę dla ukochanej osoby. Polecam:)

pazdziernik10
In Desery

Kruche ciasto z dżemem morelowym

Bardzo łatwe do zrobienia ciasto, doskonałe na podwieczorek do kawy. Moja rodzina za nim bardzo przepada. Taki rodzaj ciasta przypominający nieco szarlotkę, ale zamiast jabłuszek – dżem morelowy. Dwie warstwy kruchego ciasta wzbogacone aromatem cynamonu, które należy należy upiec osobno. a potem przełożyć dżemem morelowym i ponownie krótko zapiec, aby dżem się lekko rozpuścił i skleił całość. Ciasto jest naprawdę przepyszne. Jeśli lubicie kruche i mało skomplikowane ciasta to ten przepis z pewnością Wam się spodoba. Polecam:)

pazdziernik04
In Desery

Ciasto daktylowe

Nieco inny rodzaj ciasta, przypominający wyglądem nieco kakaowe ciasto, ale nie ma w tym przepisie ani grama kakao. Kolor ciasta pochodzi od suszonych daktyli. Szybkie i łatwe do wykonania ciasto z dużą ilością tych słodkich suszonych owoców. Przepis na to ciasto dostałam od znajomych, przepis pochodzący z Południowej Afryki. Dość oryginalny i nieco odmienny rodzaj ciasta, ale naprawdę warty wypróbowania. Ciasto jest kleiste i dość słodkie, dlatego dla zrównoważenia smaków warto podać je z odrobiną gęstego jogurtu greckiego, bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych. Polecam:)

pazdziernik06
In Desery

Ciasto pietruszkowe z prażonymi jabłkami i kremowymi różami

Kolejna wersja ciasta pietruszkowego. Ta dzisiejsza wersja nieco bardziej zdrowsza, bo z dodatkiem pełnoziarnistej mąki i brązowego cukru. Do tego prażone jabłka, jako dodatek do ciasta, które sprawiają, że ciasto jest bardziej wilgotne. Spory dodatek bakalii: suszonej papai i żurawiny. Ciasto szybkie i łatwe do wykonania. Bardzo podobne smakiem i wyglądem do ciasta marchewkowego. Wierzch ciasta przyozdobiłam dekoracyjnie różami z kremu na bazie masła i serka Philadelphia. Połączenie tych wszystkich składników jest wprost doskonałe. Ciasto naprawdę warte wypróbowania, polecam:)

pazdziernik05
In Desery

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe z orzechami włoskimi to doskonały pomysł na wykorzystanie zakupionych w nadmiarze bananów. Jeśli macie kilka dobrze dojrzałych bananów, a żaden z Waszych domowników nie ma już na nie ochoty to możecie wykorzystać je do zrobienia tego ciasta. Ciasto jest tak apetyczne, że każdy z chęcią je skosztuje. Ciasto bananowe to łatwe i szybkie do zrobienia ciasto ucierane z dodatkiem rozgniecionych bananów, ozdobione połówkami orzechów włoskich jest naprawdę przepyszne. Doskonały dodatek do kawy czy herbaty. Polecam Wszystkim:)

pazdziernik_01
In Desery

Ucierane ciasto buraczkowo-żurawinowe

Od pewnego czasu miałam ochotę ponownie upiec to ciasto i podzielić się z Wami przepisem na nie. Już kiedyś piekłam i jadłam ciasto buraczkowo – żurawinowe i wszyscy moi goście byli zachwyceni. Oczywiście nie zdradziłam im wcześniej co użyłam do ciasta, a kiedy im oświadczyłam co właśnie zjedli byli naprawdę mile zaskoczeni. Nikt nie spodziewał się, że można wykorzystać to tak popularne u nas warzywo w cieście. Może trudno w to uwierzyć, ale dodatek czerwonego buraczka w cieście jest naprawdę idealny. Ciasto dzięki niemu jest bardziej wilgotne. Przepyszne ciasto z dodatkiem buraczka, żurawiny oraz waniliowym aromatem zachwyci i waszych gości. Doskonałe na podwieczorek, dla dzieci które z reguły przepadają za ciastem i możemy w nim przemycić troszkę warzyw. Doskonałe połączenie ucieranego ciasta ze startym buraczkiem i żurawiną. Polecam zwłaszcza na sezon jesienny i zimowy, koniecznie wyróbujcie:)

wrzesien_01
In Desery

Miodowy "3 BIT"

Lubię kajmak i takie jest dzisiejsze ciasto z dużą ilością kajmakowej masy. Tym razem użyłam gotowej masy kajmakowej, ale możecie kupić też słodzone mleko skondensowane i gotując je przez około 3 godziny otrzymać równie dobrą masę kajmakową. Mi jednak się tym razem nieco śpieszyło i kupiłam gotową masę kajmakową. To ciasto jest przepyszne, może nieco pracochłonne, ale naprawdę warte poświęcenia czasu. Placki miodowe możecie upiec nawet dzień wcześniej, a na drugi dzień przełożyć resztą składników. Warstwy ciasta to kolejno: placek miodowy, waniliowa masa budyniowa, herbatniki szkolne ułożone w równych rzędach na całości blaszki, następnie masa śmietanowa, kolejny miodowy placek, na to lekko podgrzany kajmak rozprowadzony na całości ciasta i spora ilość startej gorzkiej czekolady. Ciasto, które pokochacie i będziecie wielokrotnie do niego wracać. Polecam:)

sierpien_08
In Desery

Chatka Puchatka tradycyjna

Kolejna wersja „Chatki Puchatka” tym razem bardziej tradycyjna, jaką pamiętam od dziecka. Ciasto nie wymagające pieczenia, dość łatwe do zrobienia. Bazą tego ciasta są herbatniki szkolne, no i to cudowne serowe wnętrze. Dwa rodzaje serowej masy: pierwsza z dodatkiem złocistych rodzynek, druga kakaowa. Ciasto, które najlepiej wykonać dzień wcześniej, a potem na kolejny dzień oblać z wierzchu czekoladową polewą i udekorować kolorowymi posypkami. To ciasto na pewno Wam się uda. Ciasto efektownie wyglądające zarówno z wierzchu jak i po przekrojeniu. Doskonały przepis na ciasto na przyjecie dla dzieci. Prawdę mówiąc ciasto, które spodoba się nie tylko dzieciom ale i dorosłym. Spróbujcie:)