Porcja na ok. 4 osoby:
Składniki:
- mała główka kapusty białej
- 2 marchewki
- ½ szklanki rodzynek
- sól
Sos musztardowo-miodowy:
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka płynnego miodu
Kapustę szatkuję na mniejsze kawałki. Marchewki obieram i ścieram na dużych oczkach tartki jarzynowej. Posiekaną kapustę i starte marchewki wrzucam do jednej miski, odrobinę solę i odstawiam na około ½ godziny tak, aby warzywa nieco zmiękły. Następnie dosypuję rodzynki i mieszam całość.
Przygotowuję sos. Składniki sosu tj. majonez, musztardę i miód mieszam ze sobą w mniejszej miseczce.
Gotowym sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam. Doprawiam do smaku ewentualnie jeszcze odrobiną soli.
Smacznego.