Porcja dla około 6 osób:
Składniki:
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka zielonego groszku
- 1 jabłko
- 5 plastrów ananasa z puszki
- 150 g szynki
- 3 jajka
- ½ główki sałaty lodowej
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz czarny
Seler konserwowy, kukurydzę i zielony groszek odsączam z zalewy. Jabłko obieram ze skórki i kroję w drobną kostkę. Ananasa kroję na mniejsze kawałki. Szynkę kroję również w kostkę. Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram ze skorupek i kroję w większą kostkę. Sałatę lodową kroję w szersze paski. Wszystkie te składniki przekładam do miski, dodaję sczypiorek, natkę pietruszki, mieszam z majonezem i doprawiam do smaku solą i świeżo zielonym czarnym pieprzem.